|
Bröllop
Vi anordnar ert Bröllop som ni önskar det. Vi har erfarenhet
och ett proffessionellt bemötande av era gäster, allt för
att det ska bli ett minne för livet.
Se fler bilder i vårt Galleri
Så här kan en bröllopsfest på ”Slottet” i Sölvesborg se ut.
Se följande förslag till Er.
Ankomst: Eftersom gästerna anländer lite tidigare än brudparet,
serveras champagne eller mousserande vin på gräsmattan mellan
havet och slottet för att invänta brudparet. Vid brudparets
ankomst erhåller de två handblåsta parglas med gravyr
ifrån Anette´s glashytta, att skåla med och ha som minne.
Priset på mousserande vin från 240:-/flaska.
Om vigsel sker i närbelägen kyrka kan vi erbjuda transport från
kyrkan med häst och vagn.
Pris 2 500:-
Middag: menyförslag.
Ni kan kombinera ihop dessa och även ge egna förslag om så
önskas.
Priset för trerättersmeny är från 320:-/person
Prisexempel
På drycker: Vitt Cono Sur Chardonnay 240:-/flaska
Rött vin- Peter Lehmann Cabernet Sauvignon 240:-/flaska
Vatten/läsk/lättöl - 20:-/flaska
Efter middagen: Presentöppning sker på första våningen.
Under tiden för detta möblerar vi om till mindre bord där
kaffe och bröllopstårta serveras.
Vill ni efter kaffet erbjuda era gäster dans har ni möjlighet
att själva arrangera detta. Naturligtvis kan vi hjälpa till
att förmedla musiken.
Pris på kaffe och bröllopstårta: 55:-/pers
Avec: Whisky, Cognac, Cointreaux m.m. 18:-/cl
Boende: Vi driver även Hotell Iföhus I Bromölla där
vi kan erbjuda följande boende.
Mindre enkelrum 890:- Större enkelrum 990:- Dubbelrum 1100:-
Helgpriser fredag - Lördag
Enkelrum 700:- Dubbelrum 800:- Extra säng 200:- inkl frukost
För bokning till helgen var vänlig ring senast fredagar innan
kl 16:00.
Matsalen dekoreras enligt diskussion med brudparet.
Menykort, placeringskort och gästplacering vid middagen gör
brudparet i ordning och lämnar dagen innan.
Kostnaden för huvuddelen av menyn ska vara oss tillhanda 5 dagar
före bröllopsfesten.
Sluträkningen betalas senast 10 dagar efter festen.
Vi ser fram emot att få arrangera Er högtid och hoppas att
detta skall passa Er.
Med Vänliga Hälsningar
Björn Ljungberg
Slottet Sölvesborg & Hotell Iföhus Catering AB. telefon
0456 28040

Slottets menyförslag
Meny 1
Slottscanape (gravlax-räkor)
***
Pesto-parmalindad fläskfilé med portvinssky samt grönsakssynfoni, råstekt potatis
***
Vaniljpannacotta med passionssmak samt raspad choklad
Pris 320:-
Meny 2
Kräftsallad med citronvinegrette, västerbottenost, bröd
***
Hjortnoisette med trattkantarellsås, rödlöksmarmelad samt morot-potatiskaka
***
Lingonmousse med bärcoulis, chokladciggar och citronmeliss
Pris 375:-
Meny 3
Laxwasabi på rucculabädd, örtcremé, baguette
***
Briefylld majskycklingfilé med fransk senapssås, rotfruktsgratäng
***
Glassbomb Suprice (vanilj-hallon) bärsås
Pris 320:-
Meny 4
Laxtartar rörd med olivolja, citronjuice och färsk basilika serveras klassiskt med hackad rödlök, vispad cremé fraich, citron samt rosenbröd
***
Helstekt oxfilé med whiskydoftande champinjonpuré, rostade rotfrukter samt potatiskaka
***
Fruktsallad med vitchokladmousse
Pris 375:-
|